Makassar, IDN Times - Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulawesi Selatan (Sulsel) mendukung upaya Pemerintah Provinsi Sulsel, menciptakan kawasan daerah wisata halal di beberapa destinasi wisata, khususnya di Tana Toraja dan Toraja Utara.
Ketua PHRI Sulsel Anggiat Sinaga menyebutkan, kawasan wisata halal merupakan segmentasi pasar yang empuk untuk wisatawan domestik maupun internasional.
Anggiat mencontohkan konsep pariwisata halal yang sudah dilakukan Pemprov Sumatera Barat di Kota Padang dan Pemprov Nusa Tenggara Barat di Lombok. Toraja merupakan destinasi wisata yang kerap dikunjungi banyak wisatawan Nusantara, namun untuk mencari kuliner halal wisatawannya masih kesulitan.
“Sebelumnya dalam Rapat Kerja PHRI Sulsel di Bulukumba 2018 lalu, konsep wisata halal sudah kita bahas dan minta pada PHRI Toraja untuk diidentifikasi dan disosialisasikan 'halal kitchen' di Toraja, mengingat secara wisata ke Toraja kuat tapi belum jelas halal kitchennya,” ujar Anggiat.
